Partecipa a Ortona Notizie

Sei già registrato? Accedi

Password dimenticata? Recuperala

Non si ingrassa da Natale alla Befana ma dalla Befana a Natale

I consigli della dietista Fioralba Castellano, che si può contattare: fioralbacastellano@libero.it

Condividi su:

I preparativi per le Feste Natalizie sono già iniziati: panettoni, torroni e chi più ne ha più ne metta.

In questi giorni, vengono consumati più dolci che in qualsiasi altro periodo dell'anno; questa smania è incoraggiata da riviste, quotidiani, radio e televisione che ci bombardano continuamente promuovendo idee che non hanno relazione con altri bisogni nutrizionali e fisici.

Per evitare quest'irrefrenabile desiderio di dolci in questo periodo è opportuno infrangere molto regole, trite e ritrite, che hanno interferito nella capacità di autoregolarsi, cioè occorre abolire la privazione di tali alimenti nel resto dell'anno. La reazione normale alla privazione è proprio quella di abbuffarsi del cibo che è stato vietato; quando i dolci sono proibiti, mangiare furtivamente diventa prima un gioco e alla fine una abitudine.

Al contrario, quando i dolci non si considerano appartenenti ad una diversa categoria di un qualsiasi altro cibo e sono veramente accessibili, fisicamente e psicologicamente, perdono il loro fascino.

Cibi “proibiti” non esistono; occorre mangiare poco di tutto, tutti i giorni, una piccola golosità senza sensi di colpa è bene concedersela di tanto in tanto in modo da evitare le abbuffate (che così tanto spaventano) di dolci di Natale.

Buone feste e buon appetito.

dott.ssa Fioralba Castellano

Condividi su:

Seguici su Facebook