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Le "Dolci tradizioni", evento festivo proposto dall'Associazione culturale “L'Incontro” di Ortona

Domenica 5 gennaio alla Dora Sarchese Winery a Caldari Stazione

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Domenica 5 gennaio presso la Dora Sarchese Winery in Caldari Stazione di Ortona, a partire dalle ore 17,00 si avrà la possibilità di partecipare a un'esperienza incentrata sulla riscoperta delle antiche prelibatezze della nostra terra.

Interverrà la Prof.ssa Adele Cicchitti, la quale illustrerà e proporrà le antiche ricette a base di fichi, senza dimenticare richiami culturali legati a questo frutto utilizzato nei tempi passati anche per dolci natalizi. Non mancherà poi la degustazione del Bocconotto Frentano, che verrà presentato da Beatrice Bellisario, a partire dalle origini fino alla ricetta di questo dolce molto apprezzato nelle sue diverse tipologie.

Infine non  mancherà  un omaggio alla città di Ortona attraverso la conoscenza e degustazione della Nevola, di certo dolce tipico ed emblema della nostra terra da diversi secoli. Per rendere ancora più completa la “dolce esperienza”, si assisterà anche alla preparazione delle nevole nel corso dell'evento e ciò grazie alla presenza e abilità di Laura Nicolini e alla collaborazione di Lucia Maria Mené.

Di certo un'esperienza   da non perdere, ancor di più se va considerata la disponibilità offerta da Nicola D'Auria ad accogliere i partecipanti presso i propri  locali e proporre la degustazione di spumanti abruzzesi, sempre unita alla conoscenza dei prodotti.

L'ingresso è libero ed è gradita la prenotazione.

  • aggiornamento  >> Il video della diretta è su You Tube  ( nella descrizione  del video su You Tube sono  disponibili anche i link diretti ai singoli interventi )
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