Ci stiamo avvicinando ad una delle ricorrenze più importanti dell’anno ed ogni paese abruzzese, dall’entroterra alla costa, si sta apprestando ad onorarla secondo la propria tradizione. Centinaia di anni alle spalle hanno scritto una storia che oggi è ben radicata e difficile da cancellare, portata avanti dalle nuove generazioni supportate dai veterani che con gioia tramandano il proprio sapere ereditato a loro volta dai loro avi.
Se in tutto il mondo l’Italia pasquale viene identificata con la pastiera napoletana, noi abruzzesi siamo collegati ad un alimento più semplice ma ricco di significato: la pupa e il cavallo... continua su pescaranews...